Nädalavahetust alustasime šokolaadimagustoidu valmistamisega. Me ei taha, et loobuksite oma tervislikest harjumustest, kuid jah, me tahame, et teil oleks armas ettepanek, millega ennast ravida. See kook šokolaad ja karamell, see on üsna kiusatus; selle küpsetamine on rõõm.
Aroom, mis kööki ümbritseb, kui seda kooki valmistatakse muretaina põhi on vastupandamatu. See suurendab kahtlemata soovi hammustada. Šokolaad on peamine koostisosa, kuid karamell annab sellele väga erilise puudutuse; Võite selle lisada või mitte, jätan selle teie valikuks. Kas julgete proovida? Kui teile meeldib šokolaad, ärge kartke kooki anda küpsised, šokolaad ja mokk.
Šokolaadi ja karamellikook
See šokolaadi- ja karamellikook on laual tõeline kiusatus. Kes ei taha seda proovida?
Autor: Maarja
Retsepti tüüp: Magustoit
Portsjonid: 6
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 1 leht muretainast
- 75 g. tume šokolaad
- 50 ml vedelat kreemi (35% mg)
- 2 supilusikatäit täispiima
- 7 g. võid
- 1 muna
- 4-5 iiriskommi
Ettevalmistus
- Asetame muretainataigen a mittekleepuv hallitus eemaldatava põhjaga. Tainas peaks olema väga külm.
- Vajutame kergelt tainas külgedel, et seda reguleerida, ja keerake üle servade, et eemaldada liigne tainas. Järgmiseks torgime kahvliga aluse.
- Panime pärgamentpaberi tainale ja täida õõnsus kikerhernestega.
- Viime ahju, eelkuumutatud temperatuurini 180 ° C, 15 minutit või kuni servad hakkavad pruunistuma. Niisiis, võtame põhi ahjust välja, eemaldame kikerherned ja laseme jahtuda.
- Täidise ettevalmistamiseks soojendame võid, koor ja piim kastrulis.
- Me paneme kaussi hakitud šokolaad ja vala kastruli sisu selle peale. Lasime sellel minut puhata ja siis segame, et see sulatada. Lasime talitada.
- Lisame muna kergelt pekstud ja segada, kuni see on ühendatud.
- Tuule tainas jagame komme. Järgnev, valame täidise.
- Küpseta 15-20 minutit ja lase tal tasa lüüa. Seejärel katame selle fim-paberiga ja asetame 2 tunniks külmkappi.
- Me serveerime seda koos tükid karamelli ornamentina.
Toitumisalane teave portsjoni kohta
Kalorid: 445