Saksa vorstikook

The vorstid on üks lemmiktoidud lasteleSeetõttu soovitame täna neid küpsetada teistmoodi. Kerge kartulipudru ja pealiskaudse juustukihi saatel saab sellest suurepärase suupiste, millel on palju maitset.

See retsept omandab Saksa vorstikoogi nime a tüüpiline retsept Saksamaalt. Suurepärane lõunasöök koostisosade tugevuse tõttu. Lisaks on seda väga lihtne teha selleks ajaks, kui meil on söögi tegemisega kiire.

Koostis

• 3-4 kartulit.
• 2 pakki õhukesi vorste.
• 3 muna.
• 1 telliskivi kreemi (200 ml).
• Vesi.
• Oliiviõli
• Näputäis soola
• Petersell.

Ettevalmistus

Esiteks teeme a kartuli puder. Selleks küpsetame kartuleid rohke veega umbes 20-25 minutit. Siis laseme neil karastada, koorime ja viime köögikombaini läbi. Lisame hakitud peterselli ja hea tilguti oliiviõli. Segame hästi, kuni tekib homogeenne ja mõnevõrra lahtine püree.

Selle kartulipudru paneme ahju jaoks sügavale nõudele. Peal asetame pooleks lõigatud vorstid, pikuti, kattes kogu kartulipudru.

Seejärel segame kausis 3 muna koos koorega. Peksime mõne vardaga ja lisame soola, hakitud peterselli ja natuke muskaatpähklit. Valame selle segu vorstidele ja puistame peale riivjuustu.

Lõpuks küpsetame 30 minutit see saksa vorstipirukas. Tulemuseks on see, et munade ja koore segu on hästi hangunud ning juust täielikult sulanud ja integreeritud eelmise seguga. Ma loodan, et sulle meeldib see.

Lisateave retsepti kohta

Ettevalmistusaeg 20

Söögitegemise aeg 30

Aeg kokku 50

Kilokalorid portsjoni kohta 436