Mida teha, kui teil on natuke liha, kuid samal ajal soovite või peate sööma mõnda köögivilja? Noh, ideaalne segu mõlemast! Retsept, mille teile täna, teisipäeval, 21. päeval esitleme, on nii lihtne. Kes poleks kunagi teinud nii lihtsat, kuid samal ajal toitainete poolest nii täielikku rooga? See oli maitsev ja seda serveeriti ühe toiduna, eelistatult keskpäeval.
Kana ja kalkuni taquitos köögiviljade ja peekoniga
Need kana- ja kalkunitehased köögiviljade ja peekoniga pakuvad neid päevi, kui koos vähese liha ja köögiviljadega saame teha ülitäieliku roa ilma liigsete tüsistusteta.
Autor: Carmen Guillen
Köök: Hispaania keel
Retsepti tüüp: Carnes
Portsjonid: 2-3
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 500 grammi kana tacos
- 500 grammi kalkunit tacos
- ½ sibul
- 2 küüslauguküünt
- 1 rohelist paprikat
- ½ punane pipar
- ½ suvikõrvits
- 100 grammi peekonit kuubikutena
- Sool
- Oliiviõli
- Valge pipar
Ettevalmistus
- Lisage pannile veidi oliiviõli ja läheme kõigi köögiviljade hautamine eelnevalt pestud ja kooritud: pool sibulat õhukeste viiludena, paprika väikeste kuubikutena, suvikõrvits väga väikeste kuubikutena ja kaks küüslauguküünt väga õhukeste viiludena. Hautage hästi ja praadige kõiki köögivilju umbes 10 minutit keskmisel kuumusel.
- Kui meil on pošeeritud köögiviljad, lisa nii kana- kui ka kalkunitakod, et oleme varem hästi pesnud ja maitsestatud soola ja valge pipraga veidi enne. Lisame veel ühe näputäie soola. Lase lihal keskmisel kuumusel küpseda umbes 20 minutit.
- Kui on jäänud umbes 5 minutit, lisa peekonitakod, segage maitsete segamiseks hästi ja see on kõik!
- Paneme kõrvale ja sööme!
Arveid
Kui teile maitseained meeldivad, võite erineva ja vürtsikama maitse saamiseks lisada veidi rosmariini ja basiilikut.
Toitumisalane teave portsjoni kohta
Kalorid: 400