Spinati, seene ja singi quiche

see quiche või soolane tort See on fantastiline retsept tutvustada spinatit neile, kes neid kõige vastumeelsemalt proovivad. Mõned seened ja mõned singikuubikud sobivad ideaalselt maitse lisamiseks; aga mängi julgelt koostisosadega.

Seda konkreetset quichet saab süüa kuum või soe, parim variant nüüd, kui kuumus vajutab. Menüü saate täiendada a-ga kondenspiima koorik, riisipuding või väga värske maasikavaht.

Koostis

Massi jaoks

• 350 g. Jahust
• 130 g. tükkidena külm või
• 70 ml. veest
• näpuotsatäis soola
• 1 tl suhkrut
• 1 tl pärmi

Täidise jaoks

• 50 g. võid
• 100 g. sibulat
• 200 g. külmutatud spinat
• 1/2 tosinat seent
• Paar kuubikut sinki
• 200 g. kreem
• 4 munad
• 70 g. riivjuust
• Pipar
• Sool

väljatöötamine

Kaussi panime kõik taigna koostisosad korda ja sõtkusime jahuste kätega. Mõne minuti pärast saavutame a homogeenne mass. Enne 15 minutiks külmkappi panemist valmistame palli ja pakime selle kilesse.

Eelsoojendame 190 ° C juures.

Pošeerime pannil sibul ja seened. Kui need on pehmed, lisage maitse järgi hästi nõrutatud spinat ja singikuubikud.

Lo eemaldame tulelt ja lisage segule koor, lahtiklopitud munad ja riivjuust. Maitsesta ja varu.

Me venitame tainas taignarulliga ja katke meie 25 cm läbimõõduga quiche vorm. Valame täidise ja viime selle umbes 30 minutiks ahju.

Pakume soojalt või soojalt.

Arveid

Selle retsepti valmistamiseks võite kasutada ostetud purustatud tainast, hullem ma kinnitan teile, et selle valmistamine kodus ei võta rohkem kui 15 minutit.

Rohkem informatsiooni - Kondenspiimaga ahi ahjus, Maasikavaht ülejäänud koostisosade ärakasutamiseks

Lisateave retsepti kohta