Spinati rosinad ja piiniapähklid cannelloni lihtne roog, kiirelt valmiv ja väga hea. Roog, mis toimib eelroana või üksikroana.
See on ka piduroog, jõuludeks või mõneks pidustuseks on see roog väga hea.
Spinati, rosina ja piiniapähkli cannelloni
Autor: montse
Retsepti tüüp: Köögiviljad
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- Cannelloni viilud (16-20)
- 500 gr. spinat
- 1 Cebolla
- 150 piimakoort
- 50 gr. riivjuust
- 2 spl männipähkleid
- 2 spl rosinaid
- Oliiviõli
- Sool
- Besameli jaoks:
- 30 gr. võid
- 30 gr. jahu
- 350 leche
- Sool
- Muskaatpähkel
Ettevalmistus
- Spinati, rosinate ja seedermänniseemnetega cannelloni valmistamiseks paneme esmalt kastrulisse rohke vee ja soolaga, laseme keema, kui see on valmis, lisame lasanjelehed, jätame umbes 10 minutiks. või kuni need on sellised, nagu tootja ütleb. Võtame välja, jätame riide peale. Broneerisime.
- Haki sibul, pruunista pannil vähese oliiviõliga, kui hakkab värvi võtma, lisa puhastatud spinat.
- Kui spinat on keedetud, lisa rosinad, piiniapähklid ja veidi soola, sega korralikult läbi.
- Lisa piimakoor ja riivjuust, jäta kreemitaoliseks. Reserveeri ja lase jahtuda.
- Sulata potis või keskmisel kuumusel, lisa jahu, lase jahul minut aega keeda ja lisa vähehaaval piim, kuni see pakseneb ja võtab paksu koore tekstuuri, lisa veidi soola ja muskaatpähklit. .
- Rulli cannellonid spinatitainaga kokku, aseta ahjuvormi, kata bešamellikastme ja vähese riivjuustuga.
- Küpseta 200 kraadi juures kuni pealt on gratiin.
- Ja söömiseks valmis !!!