Tere, #zampabloggers!
Kui teil oleks külmkapis ainult suvikõrvits, mõned kana- ja kõrvitsajäägid ... mida te söömiseks valmistaksite? Kindlasti tõmbaksid teie kulinaarsed kombed teid kiirele püreele või puljongile. Täna õpetan teile, kuidas seda maitsvat valmistada sinepikana suvikõrvitsa millefeuille'ga ja kõrvits vähem kui 20 minutiga. Jah, lugesite seda õigesti. Vähem kui 20 minutit.
... Ja te ei pea mind kohe tänama, kuid alates tänasest alustate kõrvitsaga kindlasti tugevat sõprussuhet pärast teadmist, et see on antioksüdant, rikas vitamiinide, mineraalainete ja kiudainetega ning madala kalorsusega, ja on soovitatav paljude haiguste ennetamiseks. #Mida ma ütlesin.
#kasum
Sinepikana suvikõrvitsa millefeuille'ga
Kuidas teha kunstiteos taldrikule, kus on ainult 3 koostisosa? See sinepikana suvikõrvitsa ja kõrvitsa struudliga on värvikas, lõbus ja maitsev variant.
Autor: Hannah mitchell
Köök: Kaasaegne
Retsepti tüüp: Carnes
Portsjonid: 2
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 1 kanarind
- Pool suvikõrvitsat
- 350 gr kõrvitsat
- oliiviõli
- dijoni sinep
- 1 supilusikatäis mett
- Sool
Ettevalmistus
Valmistame ette kõik vajalikud elemendid
- Küpseta 1 liitris keeva veega potis väikesteks kuubikuteks lõigatud kõrvits. Umbes 15 minutit.
- Vahepeal peseme ja lõigame suvikõrvitsa väga õhukesteks viiludeks ja grillime. Broneerisime.
- Lõika kanarind kuubikuteks ja pruunista need pannil koos tilga õliga.
- 3 teelusikatäies vees lahustame ühe sinepi ja lisame pannile, kuni 'kaste' aurustub. Kui kana on küps. Broneerisime.
- Kui kõrvits on küps, kurna see ja purusta turmixi abil. Püüame mitte olla liiga vedel. Püree tekstuur.
Me läheme assambleele!
- Plaadil ja köögipintsli või lusika abil värvime plaadi keskosa kõrvitsapüreega
- Me panime suvikõrvitsa viilude aluse.
- Viilude esimesel korrusel värvime üle kõrvitsapüreega. Püreele asetame suvikõrvitsa viilude teise korruse (ja nii edasi, kuni kogu suvikõrvits on ära kasutatud).
- Milefeuille'i ümber asetame kana, mille oleme küpsetanud.
- Me riietame roa sinepi ja mee vinegretiga.
Kontrast on hämmastav!
Toitumisalane teave portsjoni kohta
Kalorid: 260