Täna toome teile teistsuguse viisi seljapaelte ettevalmistamiseks. Kui tavaliselt on see liha grillitud või grillitud, siis esitleme seda täna täiesti erineval viisil. See on umbes seljatükid sojakastmega mida oleme maitsestanud eelnevalt pošeeritud sibula ja küüslauguga. Kui soovite teada, kuidas tootmisprotsess on kulgenud ja selle koostisosade täpsed kogused, siis ütleme teile kõik.
Seljatükid sojakastmega
Seljatoed sojakastmega on peen roog, mida saab kerge õhtusöögi ajal serveerida teise käiguna või ühe roogana.
Autor: Carmen Guillen
Köök: Hispaania keel
Retsepti tüüp: Carnes
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 1 kg filee kubemeid
- 5 küüslauguküünt
- 2 väikest sibulat
- 50 ml piima
- 100 ml sojakaste
- Sool
- Romero
- Oliiviõli
Ettevalmistus
- Esimese asjana paneme poti, mille põhi on kaetud oliiviõliga. Seal, kui see õli on väga kuum, salaküttime nii palju küüslauk nagu need kaks sibul. Valame kõik väga õhukesteks lehtedeks.
- Kui kõik on salaküttitud, lisame a ümmargune ja ümmargune seljaosa, nii et need on väljastpoolt suletud, kuid seest mahlased. See protsess võtab vaid paar minutit.
- Me eemaldame kubemed ja jätkame nende valmistamist salsaSelleks lisame 100 ml soja ja 50 ml piima. Segame kõik hästi ja kui see muutub paksuks, lisame seljaosad uuesti.
- Lahkume tasasel tulel umbes 15-20 minutos ja lisame näputäie sal ja puudutus rosmariin. Ja valmis!
Arveid
Oleme plaadile esitanud selle juurde kaks viilu röstsaia.
Toitumisalane teave portsjoni kohta
Kalorid: 400