Krevettidega seened

KOOSTISOSAD (4 inimest):

• 500 gr. kohta seened erinevate sortide turul, sealhulgas seened, olenevalt sordist on maitse.
• 250 gr. kohta külmutatud krevetid kooritud.
• küüslauk, petersell, pipar ja sool.
• ekstra neitsioliiviõli

ETTEVALMISTUS:

Seened pestakse ja vesi tühjendatakse nii palju kui võimalik, pannakse need mahule vastavasse vormi, mis ei jagata ei suurteks ega väga väikesteks tükkideks ning neid keedetakse ilma koostisosadeta, nii et nad kaotavad osa veest, kui need on keedetud, on veidi tarbinud, lisage õli, küüslauk, petersell, pipar ja sool ning keetke tasasel tulel umbes 12 minutit. See lõpeb sisaldades krevette juba sulatamise ajal sulatatud. See on kaetud plaadiga, asetades seened alla ja kaunistades peal mitme krevetiga. See on väga sobiv roog, kui teil on eelroaks mitu asja.

Vaata ka Puravik carpaccio

Muu dieedi retseptid