Sealiha sisefilee sibula ja rohelise pipraga

Mulle meeldib valmistada sealiha sisefilee, selle liha on väga õrn ja mahlane, sobib suurepäraselt lastele ja eakatele, kellel on raskem närida. Maitse lisamiseks ühendage see lihtsalt poolkanditud sibula ja rohelise pipraga, saavutades seeläbi väga meeldiva magusa puudutuse.

See on üks neist maitsvatest, kiiretest ja lihtsatest roogadest, mida soovitan teil valmistada. Saate seda serveerida lõuna ajal teise käiguna või õhtusöögil ühe roogana. ja valmistage see valmis vaid 40 minutiga. Sealiha sisefilee tunnistab paljusid kombinatsioone, kas olete seda proovinud? ploomidega?

Koostis

4 inimesele

• 1 sealiha sisefilee
• 2 cebollas
• 1 rohelist paprikat
• pruun suhkur
• 1 küüslauguküüs (valikuline)
• Aceite
• Sool
• Pipar

väljatöötamine

Haki sibul ja roheline pipar rõngasteks ning prae need pannil koos kuuma õlijoaga. Küpseta umbes 20–30 minutit tasasel tulel, kuni sibul on pehme ja värvub. See on siis, kui lisame veidi vett ja segame mõni minut aurustumiseks. Lõpuks lisame 1 tl fariinsuhkrut, segades ja keetes veel paar minutit.

Sel ajal, kui sibul ja paprika küpsevad, saame kasutada võimalust tükeldada seafilee filee sees. Kui see on valmis, hõõrume neid väikese küüslauguga (valikuline) ja maitsestame.

Praeme pannil või küpsetame grillil ja serveerime sibula- ja rohelise pipra välja.

Arveid

La karamelliseeritud sibul See sobib suurepäraselt sellise liha lisandiks, kuid piquillo-paprika täitmiseks võite seda kasutada ka kitsejuustuga tapana või fooliumiga segatuna.

Rohkem informatsiooni - Sisefilee cerueladega

Lisateave retsepti kohta