Kuidas teile praegusel aastaajal salatid meeldivad? Sel nädalal oleme kannatanud ka põhjaosas kõrgete temperatuuride käes, mis on viinud meid appi võtma värsked retseptid nagu see salat pungadest apelsini ja kartuliga. Lihtne salat, mille võid hommikul valmis jätta ja rannast tulles nautida.
Selles salatis on vähe koostisosi; konkreetselt neli: salatisüdamed, kartul, tuunikala ja apelsin. Väga lihtsad koostisosad, mida võib leida igast supermarketist ja mida paljudel meist tavaliselt sahvris leidub. Mis võimaldab meil seda improviseerida.
Kuna salat on nii lihtne, võiksite seda teha mängi kastmega kui soovite sellele erilise hõngu anda. Kodus oleme kasutanud küüslauguga maitsestatud õli, mille nad meile hiljuti kinkisid. Arvan, et küüslauk sobib selle koostisainete kombinatsiooniga väga hästi, seega ärge kartke kastmele lisada veidi peeneks hakitud küüslauku.
Retsept
- 1 suur või 2 väikest punga
- 2 apelsinid
- 2 keedetud kartulit
- 1 purk tuunikala
- Küüslauguga maitsestatud õli
- Sool ja pipar
- Lõikasime punga olenevalt suurusest neljaks-kaheks ja aseta tükid kaussi.
- Siis koori keedetud kartulid ja lõigake need tükkideks, lisades need allikale.
- Seejärel koorime apelsinid ja võtame viilud välja nii et need oleksid terava noaga väga puhtad.
- Lisage nii oranžid segmendid kui ka hakitud tuunikala salatile.
- Lõpetamiseks me soola ja pipart küüslauguga maitsestatud õliga.
- Nautisime salati südamesalatit apelsini ja värske kartuliga.