Kui otsite köögiviljade retsepte, mida oma igapäevasesse dieeti lisada, võib see olla hea alternatiiv. Tänapäeva brokoli ja roheliste ubade segupraad on kiire ja kerge ja krõbeda tekstuuriga, kui köögiviljad on al dente.
See on väga toitev roog, millele lisame maitse lisamiseks sibulat ja kastet. Sellest saate nagu alati teha erinevaid versioone segage prae oad ja brokoli. Kuidas? Kartulite või omatehtud tomatikastme lisamine kõigi nende köögiviljavaenlaste "petmiseks". Teie käes see jääb.
Rohelised oad ja brokoli segavad praadimist
See hautatud roheliste ubade ja brokkoli roog on hea alternatiiv neile, kes otsivad tervislikke ja kergeid köögiviljade retsepte.
Autor: Maria
Retsepti tüüp: Köögiviljad
Portsjonid: 3
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 200 g. rohelised oad
- 100 g. brokoliõied
- 1 väike sibul, hakitud
- Ekstra neitsioliiviõli
- 2 küüslauguküünt, peeneks hakitud
- 3 spl sojakastet
- 1 tl fariinsuhkrut
Ettevalmistus
- Kastrulis rohke keeva veega küpsetame rohelisi ube ja brokoli õis 2 minutit. Kohe pärast seda panime need jääveega kaussi.
- Praepannil soojendame paar supilusikatäit oliiviõli. Hautage sibul 4-5 minutit, kuni see hakkab pehmendama ja värvima.
- Lisame oad rohelisi ja brokolit ning hauta segu 2 minutit.
- Valmistame sofrito. Selleks praeme küüslauku oliiviõliga pannil. Enne kui nad värvi saavad, lisame suhkru ja laseme neil pruunistuda. Väljaspool tulekahju lisame sojaube ja segame.
- Pakume köögivilju koos kastmega.
Toitumisalane teave portsjoni kohta
Kalorid: 75
See on maitsev ja väga toitev