The riisisalat Ma armastan seda! Köögiviljade osas on see üks minu lemmik külmtoite. Valmistan neid tavaliselt öösel koos väga hakitud köögiviljad, koos oliiviõli, peene soola ja õunaäädika või poole sidruni mahlaga. Kui teile meeldivad kerged toidud, siis kui te dieeti teete, on see roog suurepärane, eriti väheste keerukate õhtusöökide jaoks.
Riisisalat
Riisisalatit serveeritakse külmalt ja see võib olla maitsev esimene käik või ainulaadne õhtusöök.
Autor: Carmen Guillen
Köök: Hispaania keel
Retsepti tüüp: Salatid
Portsjonid: 1
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 150 grammi riisi
- ½ tomati
- ½ kurk
- ½ värsket sibulat
- Riivitud porgand
- Salat
- Oliiviõli
- Peen sool
- Sidrunimahl
Ettevalmistus
- Väikeses potis panime keeda natuke riisi. Lisame soola ja oliiviõli, et see ei jääks kleepuvaks ega pehmeks.
- Kuigi kausis, me läheme kõigi köögiviljade lõikamine ja valamine väikesteks tükkideks: tomat, sibul, kurk ja salat (need on minu valitud köögiviljad, kuid võite lisada need, mis teile kõige rohkem meeldivad). Lisan ka natuke porgandit, mis on juba riivitud.
- Kui riis on keenud ja keedetud (mulle meeldib, et see on mõnevõrra kõva, mitte küpsetatud). Loputan seda väga külma veega nii jahutamiseks kui ka tärklisevee jälgede eemaldamiseks.
- Lisan selle kaussi koos kõigi köögiviljade ja riietumine. Minu puhul lisan natuke oliiviõli, peen sool ja poole sidruni mahl. Salat valmis ja söömiseks valmis! Yum!
Arveid
Võite ka mõned lisada pähklidvõi kui soovite segada magusat ja soolast, võite proovida ka mõnda kuivatatud rosinad.
Toitumisalane teave portsjoni kohta
Kalorid: 250