Kas te ei ütle, et tänane retsept pole isikupärastatud? Mida ma ütlen: kui riisi on kolm rõõmu, siis miks ei võiks seda olemas olla riis neli rõõmu nagu see, mida ma teen?
Minu jaoks on selle riisi rõõmuks: krevetid, porgand, peekon ja minu neljas rõõm, roheline pipar. Ma armastan seda! See on täiesti omatehtud riis, kuid võite alati minna lihtsalt ja kiiresti ning lisada praetud pipar tavalisele kolmele hõrgutise riisile, mida nad müüvad külmutatult. Sellegipoolest soovitan 100% omatehtud nagu minu oma, mis on palju rikkalikum ja toitevam.
Riis neli rõõmu
Mulle meeldib neli rõõmu riis rohkem kui kolm rõõmu. Minul on roheline pipar, mis annab sellele peene maitse.
Autor: Carmen Guillen
Köök: Hispaania keel
Retsepti tüüp: Riis
Portsjonid: 1
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 1 klaas läikivat riisi
- 75 grammi kooritud krevette
- 1 keskmine porgand
- Rohelised herned
- Peekon
- 1 paprika
- Sool
- Kuum paprika
- Oliiviõli
Ettevalmistus
- Esimene saab olema koori porgand ja lõika ribadeks. Järgmine asi on mikrolaineahjus juba valmistatud riisiklaas mikrolaineahjus (kuigi võite alati ise veidi keeda).
- Valime praepanni, valame sinna veidi oliiviõli, soojendame seda ja lisame lõigatud porgandi, siis lisame natuke kooritud krevetid ja peekon. Kui krevetid on veidi kuldpruunid, lisame õhukeselt viilutatud paprika. Ja lisame veidi soola. Laseme maitsetel seonduda ja kui pipar on veidi teinud, lisame herned, riisi ja natuke kuuma paprika. Liigume hästi, et see ei kleepuks ja maitseme soola.
- Me jätame umbes 5 minutit keskmise kuumusega ja paneme kõrvale.
Toitumisalane teave portsjoni kohta
Kalorid: 300