Kentucky stiilis kana retsept

See on lihtne kana retsept õnnestub, eriti kui kodus on lapsi, sest see on tavaliselt nende lemmiktoit. Kana küpsetamise suur eelis on see, et see ei võta liiga kaua aega, on väga mitmekülgne ja samal ajal väga tervislik, kuna selles pole rasva (kui küpsetame seda ilma nahata) ja see sisaldab palju valke. Kartuli või salati saatel saab sellest kerge õhtusöök, mis sobib kogu publikule.

Retsept, mille ma teile täna toon, on üsna lihtne ja väga ökonoomne, seda saab valmistada toote eri osadega kanaliha (näiteks reie, tiivad jne) või selle lihtsalt tükeldamise. Juhul, kui on lapsi, soovitan seda viimast võimalust, sest neil on lihtsam kanatükke süüa, ilma et oleks oht kondi leida. Ja pikema jututa räägin teile retsepti.

Raskusaste: lihtne

Koostis

• Tükeldatud kana
• 4 küüslauguküünt
• 1 vaso de agua
• 1 klaas piima
• 1 muna
• Jahu
• Sool
• Pipar
• Õli praadimiseks

väljatöötamine

Lisage kaussi klaas vett, viilutatud küüslauguküüned, sool ja pipar. Lisa kana ja lase sellel vähemalt tund aega marineeruda, kuigi soovi korral võid selle näiteks kauemaks jätta, võiks selle jätta ööseks külmkappi.

Kui olete marineeritud kana saanud, pange see nõrguma. Teise kausi ettevalmistamise ajal lisage klaas piima, muna ja veidi soola. Sega hästi. Viige iga kana tükk läbi selle segu, keerake see jahu sisse ja prae rohkes kuumas õlis. Kui see on praetud, asetage see õli imamiseks paberist salvrätikutele ja kõik.

• Serveerimisel: friikartulid võivad olla heaks kaaslaseks, ehkki kui soovime praetud toidu hulka vähendada, võime selle kõrvale lisada kartuliputru või salati.
• Retsepti soovitused: kui soovite, et see oleks krõmpsem, laske pärast kana jahu katmist uuesti läbi kausi, mis sisaldab piima ja munasegu, ja keerake uuesti jahu sisse.

Rohkem informatsiooni - Küüslaugukana kartulitega, kasutage retsepti

Lisateave retsepti kohta