Krevettidega kana

kana-krevettidega

Kana krevettide või mere ja mägedegaSee on liha ja kala kombinatsioon. Kataloonia gastronoomia traditsiooniline roog, suurepärane roog pühade ajal valmistamiseks.

See on väga hea roog, sest see kombinatsioon koos kastmega, mis on valmistatud koos hammustusega, on tähelepanuväärne, kus te ei saa mööda vaadata heast leivatükist.

Krevettidega kana

Autor:
Retsepti tüüp: Sekundid
Portsjonid: 5

Ettevalmistamise aeg: 
Söögitegemise aeg: 
Aeg kokku: 

Koostis
  • Kana
  • 2 või 3 krevetti inimese kohta
  • Keskmine sibul
  • 6 supilusikatäit tomatipüreed
  • Klaas konjakit
  • 2 klaasi kalaleeme
  • Õli ja sool
  • Hammustuse jaoks:
  • 1-2 viilu leiba eelmisest päevast
  • Mõned röstitud mandlid (12 mandlit)
  • Mõned männipähklid
  • 2 küüslauku

Ettevalmistus
  1. Kõigepealt puhastame kana ja lõigake see tükkideks, lisage veidi soola ja pipart.
  2. Vähese õliga kastrulis pruunistame kana ja reserveerime, samas õlis pruunistame krevetid, reserveerime.
  3. Vajadusel lisame veidi õli ja paneme kõik hammustuse koostisosad, pisut pruunistame, eemaldame ja paneme uhmrisse ja purustame.
  4. Samas kastrulis panime sibula salaküttele, kui see võtab veidi värvi, paneme purustatud tomati ja laseme sellel küpseda.
  5. Kui näeme, et tomat on juba kohal, paneme kana ja lisame klaasi brändi, kui alkohol aurustub, paneme kalaleem ja hakkliha ning laseme sellel umbes 40 minutit küpseda, maitseme soola ja näeme, et kana on pehme, jah, me ei jäta seda mõnda aega.
  6. Paneme krevetid ülevalt ja jätame paariks minutiks, lülitame tule välja.
  7. Ja serveeri.
  8. Kui valmistame seda ühest päevast teise, on kaste palju parem ja kana omandab palju rohkem maitset.

 


Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.

3 kommentaari, jätke oma

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Jose M Arderio DIJO

    Täna teen seda uuesti. See retsept on suurepärane.

    Aitäh Montse !!!!

  2.   carlos DIJO

    väga hea retsept

  3.   Dolors DIJO

    See on väga hea, ma annan talle kümne !!!