Kavatseme valmistada ette a peekoni ja juustu quiche, lihtne ja lihtsalt valmistatav soolane pirukas, suurejoonelise tulemusega. Ideaalne eelroaks või juhuslikuks õhtusöögiks, see on väga hea ja rohke maitsega.
Kodus meeldib meile valmistada soolaseid koogikesi, seekord on minu pakutud toode hästi tuntud peekoni ja juustu poolest, kuid kodus saate kõige rohkem meeldida koostisosadele palju variatsioone, See sobib ideaalselt lastele, sarnaneb omletiga, on pehme ja mahlane, juust lisab palju maitset. Kindlasti meeldib see kõigile !!!
Peekoni ja juustu quiche
Autor: Montse Morote
Retsepti tüüp: eelroogasid
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- Breeze tainas
- 200 gr. peekon
- 200 gr. Emmentaalne juust või mis iganes sulle meeldib
- 4 munad
- 200 ml. koor toiduvalmistamiseks
- Sool
- Aceite
Ettevalmistus
- Kõigepealt lülitame ahju sisse, et see eelsoojendada temperatuurini 180 ° C.
- Esimese asjana hakkame peekonit väikesteks kuubikuteks, paneme praepann tulele supilusikatäie õliga ja hautame peekoni keskmisel kuumusel. Broneerisime.
- Kaussi paneme munad, klopime, koore, natuke riivjuustu ja natuke soola, segame kõik hästi, saame segistiga segada.
- Valmistame vormi välja, et oleks võimalik seda eemaldada.
- Katame selle imelihase tainaga ja lõikame järelejäänud. Torkime põhja kahvliga.
- Tainapõhja katame peekoniga, ülejäänud riivjuustuga.
- Katame munade massiga, jättes kõik hästi jaotatuks. Kata pealt veel veidi riivjuustuga ja pane ahju, selleks kulub umbes 30–40 minutit või kuni see on kuldpruun.
- Saame seda süüa soojalt või külmalt, see on väga hea.
- Ja serveerimiseks valmis !!!