Kodus saame hooajal palju suvikõrvitsat. Valmistame nende kreemidega, soolased tordid ja suupisteid, nagu see, mida ma täna pakun: küpsetatud suvikõrvitsapulgad. Väga lihtne retsept, kuidas süüa suvikõrvitsat muul viisil oma lemmikkastmega.
Millise kastmega tahaksid neid suvikõrvitsapulki lisada? mõlemad üks kodune tomatikaste Näiteks jogurtikaste küüslaugu ja sidruniga sobivad sellesse retsepti ideaalselt, kuid kindlasti võite selle ettepaneku täiendamiseks mõelda mõne muu.
Jahu, riivsai, juust ja maitseained on nende pulkade küpsetamise võti. Küüslauk, pune, paprika ja karri on minu lemmikud, kuid retsepti võid kohandada nende järgi, mis sulle kõige rohkem meeldivad või sahvris on. Siin on oluline, et proovite neid ja avastate fantastilise lisandi liha ja kala kõrvale.
Retsept
- 1 suvikõrvits
- 2 munad
- 4 supilusikatäit jahu
- 2 supilusikatäit riivsaia
- 1 supilusikatäis juustupulbrit
- 1 tl küüslaugupulber
- ½ tl paprikat
- ½ tl karrit
- ½ tl pune
- Maitse järgi sool ja must pipar
- Eelsoojendame ahju temperatuurini 220ºC.
- Lõikasime suvikõrvitsa umbes 1 sentimeetri paksustes keppides.
- Peksime muna kausis ja teises segame taigna valmistamiseks ülejäänud ained.
- Kui see on valmis, lase pulgad edasi kõigepealt munaga ja pärast seda segu jaoks.
- Nagu me teeme, panna kandikule ahi.
- Lõpuks saime need kätte küpsetatud 15-20 minutit.
- Suvikõrvitsapulgad serveerime kuumalt koos lemmikkastmega.