Täna valmistame ette a porrulauk ja sibulaomlett, rikas ja mahlane. Omlett on suurepärane vahend lühikese aja jooksul valmistamiseks, lisaks saab neid valmistada mis tahes koostisosaga, mis meile meeldib, see võib olla liha, kala, köögiviljad, seened ... Olen teinud isegi maiustusi.
Need on väga lihtsad ja kiiresti valmistatavad, kõigile meeldib see väga, see on sama, eineks, kergeks õhtusöögiks, lõunasöögiks ...
La porrulauk ja sibulaomlett Olen kindel, et see teile meeldib, meil on puljongite, püreesuppide, kastmete porrulauk, aga hea porru ja sibula praad on suurepärane ja kui paneme omleti, siis on see suurepärane. Kindlasti kordate ja kodus meeldib.
Porrulauk ja sibulaomlett
Autor: montse
Retsepti tüüp: Eelroogad
Portsjonid: 2
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 3 munad
- Munavalged 2
- 2 porrulauku
- 1 Cebolla
- Oliiviõli
- Sool
Ettevalmistus
- Porrulauku ja sibulaomleti valmistamiseks alustame porrulaugu puhastamisest, lõikame kõige rohelisema osa ja eemaldame esimesed lehed, puhastame kraani alt, kui neil on mustust.
- Lõikasime porru väikesteks tükkideks. Koori ja lõika sibul väikesteks tükkideks nagu porru.
- Panime õlijuga praepannile, lisame porrulauk ja tükeldatud sibul, laseme neil keskmisel kuumusel röökida.
- Teiselt poolt paneme taldrikule munad ja valged, peksime hästi. Lisage veidi soola.
- Kui porrulauk ja sibul on hästi pošeeritud, tühjendage õli hästi ja lisage see munadele. Me segame.
- Panime pannile, kus hakkame omletti valmistama, veidi õli, paneme tule kuumaks, kui see on kuum, lisame segu.
- Lasime tortiljal kõduneda, kui näeme, et seda hakatakse ümber küpsetama, pöörame ümber, laseme sellel oma maitse järgi küpsetamise lõpetada.
- Pakume soojalt.