Üksikud vorstipitsad

Minu jaoks on pitsad parim toit, mida sõpradega veeta. Õhtusöögina on peatumiseks need pitsad heade külmade õllede ja hea filmi või sarja saatel parim sõita kõigi sõprade jaoks.

Seetõttu olen täna need ette valmistanud pitsad üksikud maitsed, millel on ülekaalus maa maitsed. Kodused külavorstid, mis annavad teile a suurepärane maitse meie pitsadele. Sel juhul olen valinud vinnutatud chorizo ​​ja salaami, et need oleksid palju tugevamad.

Koostis

• Praetud tomat.
• Paks tükk kalkunisinki.
• Riivjuust.
• Vorstiviilud.
• Chorizo ​​viilud.
• 1 purk tuunikala.
• Peekoniviilud.

Eest masa:

• 15 g pagaripärmi.
• 1 klaas sooja vett.
• 2 spl oliiviõli.
• 250 g jahu.
• Näputäis soola

Ettevalmistus

Esiteks valmistame ette masa. Selleks murendame suures kausis pärmi ja lisame selle lahustamiseks sooja vett. Seejärel lisame oliiviõli ja segame veidi ning lisame seejärel järk-järgult jahu, sõeludes seda hästi. Lisage sool ja sõtke, kuni saame elastse ja homogeense taina, mille katame niiske lapiga ja laseme sellel 30 minutit käärida.

Sel ajal, kui tainas kääritab, läheme pitsa koostisosade lõikamine. Tükeldame kalkunisinki väikesteks kuubikuteks ning chorizo-, salaami- ja peekoniviilud õhukesteks ribadeks. Lisaks avame tuunikalakarbi ja tühjendame õli seestpoolt.

Me venitame taina ja me lõikame selle ümmarguse plaadiga, nii et need tulevad täiuslikud. Lisame praetud tomatipõhja ja korraldame eelnevalt lõigatud koostisosad nii, et need kataksid kogu pitsapõhja ja puistaksime üle riivjuustuga.

Lõpuks tutvustame juba eelsoojendatud ahjus kell 200 ° C juures umbes 10-15 minutit soojusega üles ja alla. Nende eemaldamisel võime maitsmiseks piserdada veidi pune.

Lisateave retsepti kohta