Pelmeenid õunte ja kreeka pähklitegaKui soovid lihtsat ja kiiret magustoidu retsepti, siis siin toon sinuni need pelmeenid õuna ja kreeka pähklitega.
Mul olid mõned küpsed õunad ja mulle meeldib see retsept, mida olen juba varem valmistanud, ainult sel juhul olen lisanud hakitud kreeka pähkleid ja tulemus on suurepärane. Need on olnud maitsvad pelmeenid.
Täidist võib panna mis tahes aga õuntega on need alati väga head ja mulle meeldis väga pähklite puudutus. Võite panna mis tahes kuivatatud puuvilju, mis teile meeldivad.
Pelmeenid õuna ja kreeka pähklitega
Autor: montse
Retsepti tüüp: Magustoit
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 1 pakk pelmeenivahvleid
- 3 õuna
- 3 spl võid
- 3-4 spl fariinsuhkrut
- Kaneeli või vanilje maitseaine (1 tl)
- 1 muna
- 2 supilusikatäit vett
- Suhkruklaas
- Pähklid
Ettevalmistus
- Selle õunte ja kreeka pähklitega pelmeenide retsepti ettevalmistamiseks koorime esmalt õunad ja eemaldame keskosa. Lõikasime väikesteks tükkideks.
- Panime panni keskmisele kuumusele koos võiga, kui see on sulanud, lisa tükkideks lõigatud õun. Jätame need umbes 5 minutiks pehmenema.
- Seejärel lisame kaneeli või vanilje ja fariinsuhkru, segame ja keedame 5-10 minutit. See sõltub sellest, kuidas teile õuna tekstuur meeldib. Kui sulle meeldib väga pehme, jätame veidi pikemaks ja kui sulle meeldib tükke leida, siis piisab 5 minutist.
- Lasime õunal veidi jahtuda. Hakime kreeka pähklid ja segame õunaga. Lülitame ka ahju 180º sisse, soojendame üles-alla.
- Valmistame pelmeenide vahvlid, paneme igale vahvlile supilusikatäis täidist. Sulgeme empanadilla ja kahvli abil tihendame servad. Panime need küpsetusplaadile.
- Kloppisime muna kaussi.
- Pintsli abil värvime pelmeenide taigna. Panime need ahju ja jätame kuldpruuniks.
- Kui need on kuldpruunid, võtame need välja ja puistame üle tuhksuhkruga.