Cheddari liha ja kartulipirukas

Selle päeva jaoks olen toonud teile veel ühe retsepti kasutamiseks; Seega saame teha uusi retsepte sellega, mis teil tavalistest retseptidest üle jääb. Sel moel uuendate köögis selliseid mahlaseid roogasid Cheddari lihalett ja kartulipirukas.

La püree ja juustu kombinatsioon See on suurepärane, kuna ahjusoojus sulatab kaks maitset üheks, pannes söögikoha rooga imestama.

Koostis

et liha:

• 200 g hakkliha.
• 1/2 sibulat.
• 1/2 rohelist pipart.
• 2 keskmist tomatit.
• 2 küüslauguküünt.
• Valge vein.
• Vesi.
• Sal.
• Tüümian.
• Pune.

et püree:

• 5-6 kartulit.
• 100 g võid.
• Piim.
• Muskaatpähkel.
• Sal.
• Vesi.

Cheddari juust.

Ettevalmistus

Selle maitsva retsepti valmistamiseks liha- ja kartulile cheddari juustuga teeme kõigepealt liha. Selleks hakkime kõik väga väikesed koostisosad. Need, lisame need koos oliiviõliga väikesesse potti, kuni need on hästi pošeeritud. Siis lisame liha ja hautame seda paar minutit. Seejärel lisame valget veini ja kui alkohol on pisut vett aurustunud, laseme sellel väheneda, kuni puljongit pole. Lisaks lisame vürtsid.

Liha valmistamise ajal teeme ka teise sammu, mis on liha valmistamine kartuli puder. Selleks koorime ja tükeldame kartulid ning küpsetame neid umbes 20 minutit soolases vees. Seejärel tühjendame need ja pigistame kahvliga. Seejärel lisage väikeses kastrulis või ja viige see tasasele tulele. Kui see on sulanud, lisame vähehaaval kartuli ja seejärel piima, kuni saame ühtlase koore. Lõpuks lisame soola ja muskaatpähklit ning nende integreerimiseks raputame veel viimase.

Lõpuks paneme koogikihid. Kõigepealt liha, siis püree ja viimasena cheddari juust. Jätame selle vahemikku 15–20 minutit, olenevalt ahjust temperatuuril 180ºC, kuni näeme, et juust on täielikult sulanud ja lihas on väikseid mulli, seega veendume, et kõik on kuum.

Loodan, et teile meeldib see cheddari juustuga liha- ja kartulipirukas, see on veel üks võimalus kasutada ära toitu, mis meil üle jääb. Köögis ei visata midagi ära!.

Rohkem informatsiooni - Kartulipudru ja liha pirukas, eriline romantiliseks õhtusöögiks

Lisateave retsepti kohta