Kartulipudru ja liha pirukas, eriline romantiliseks õhtusöögiks

Meil oli hiljuti eriline päev, Ystävänpäivä, kus pakkusime välja väga lihtsa menüü, et teil oleks selleks idee olnud nii eriline öö ja seda koos oma kaaslasega tähistada.

Siiski olen täna valmistanud teile intiimseks õhtusöögiks roa juhul, kui teil on sel ajal tähistada aastapäeva. See kook kartulipüree ja liha On väga asjakohane teha romantiline õhtusöök kahele majja armunud inimesele.

Koostis

et 2 inimesed:

• 300 g sealiha hakkliha.
• 1/2 sibulat.
• 3 küüslauguküünt.
• Sal.
• Tüümian.
• Pune.
• Praetud tomat.
• Riivjuust.
• Kartuli puder.

Ettevalmistus

Selle kartulipudru lihapiruka valmistamiseks valmistame kõigepealt pudru. Eelmisel nädalal jätsin teile selle retsepti juba ajaveebi, et saaksite sellele anda a vaata ja jäta meelde. Selle retsepti jaoks on kartuli puder See peab olema mõnevõrra kompaktsem, nii et ärge lisage liiga palju piima.

Järgmisena valmistame ette liha. Selleks maitsestame liha soola, tüümiani ja pune abil ning laseme sel puhata, et see saaks maitse.

Koorige, peske ja lõigake hambaid küüslauk ja sibul väga hästi hakitud. Praepannil praadime küüslauguküüned ja kui need on kuldpruunid, lisame sibula. Kui kõik on hästi pošeeritud, lisame liha. Segame kõik väga korralikult läbi ja laseme vähemalt 10 minutit küpseda, et hakkliha saaks ideaalselt valmis. Lisaks võtame hea praetud tomati joa.

Lõpuks me paneme plaadi kokku. Pastalõikuriga või vähese osavusega teeme otstest pikliku ringi kujulise kartulipudru aluse. Selleks asetame liha kihi koos sibula, küüslaugu ja praetud tomatiga. Ja siis paneme peale veel ühe kihi kartuliputru.

Kui kõik on kokku pandud, lisame natuke riivjuust ja gratinime seda ahjus või mikrolaineahjus 3-4 minutit, kuni juust on sulanud. Loodan, et teile meeldis see kartulipudru ja lihaga pirukas, siis räägite sellest mulle.

Rohkem informatsiooni - KartulikookKartuli puder

Lisateave retsepti kohta