Me kõik teame "tumaca leib" mis sai alguse katalaanidest nende maade jaoks. Ülejäänud Hispaanias sööme samuti sama, kuid veidi rohkem ainet. Ehk selle asemel, et tomati leivale hõõruda nagu kaunitel Kataloonia maadel, lõikame siin tomati viiludeks ja sööme seda niisama.
Isiklikult on see pärit minu lemmik hommikusöögid, koos a kohv hästi laetud, et hommikul patareisid täita.
Siin on see, mida ma täpselt sellele rakendan, ja koostisosade järjekord.
Leib oliiviõli ja tomatiga
Viilutatud tomati- ja oliiviõli leib on üks minu lemmik hommikusööke / suupisteid. Ja sinu?
Autor: Carmen Guillen
Köök: Hispaania keel
Retsepti tüüp: hommikusöök
Portsjonid: 1
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 2 keskmist viilu täisteraleiba
- ½ küps tomat
- Maitse järgi oliiviõli
- Maitseks peen sool
Ettevalmistus
- Esimene asi, mida ma teen, on rösti kaks viilu täisteraleiba. Ma teen neid vähe, sest mulle ei meeldi liiga röstitud leib.
- Järgmisena rakendan oliiviõli, hea reaktiivlennuk, kuid üle pingutamata.
- Järgmine ja eelviimane samm on meie poolt valitud poolküpse tomati lõikamine üsna õhukesteks viiludeks.
- Ja viimane puudutus on tomati veidi valamine peen sool.
Arveid
El pan See võib olla tüüp, mis teile kõige rohkem meeldib: täistera, teraviljaga, tavaline jne.
Kui teile meeldib küüslaugu maitse, võite enne oliiviõli kasutamist veidi hõõruda Valge küüslauk iga röstsaia kohta ja jätkake sama protsessiga. See on ka väga hea!
Viimase puudutusena peene soolaga saate lisada natuke oregano, kui teile meeldib selle maitse.
Kui teile meeldib küüslaugu maitse, võite enne oliiviõli kasutamist veidi hõõruda Valge küüslauk iga röstsaia kohta ja jätkake sama protsessiga. See on ka väga hea!
Viimase puudutusena peene soolaga saate lisada natuke oregano, kui teile meeldib selle maitse.
Toitumisalane teave portsjoni kohta
Kalorid: 185