"Raske on mitte patustada ja lõpetada millegi magusa ja maitsva söömine, eriti kui see langeb nädalavahetusele ...". Seda ma mõtlesin eelmisel pühapäeval, kui mul need olid maitsev vanillikaste küpsiste ja koorega. Kuid nad kukkusid tervena ja võin kinnitada, et nad olid maitsvad.
Kui soovite teada saada retsepti (see on ülilihtne) ja koostisosi, mida meil nende valmistamiseks vaja on, siis me räägime sellest teile.
Vanillikaste küpsiste ja koorega
Kui teile meeldivad kreemid ja eriti omatehtud, mis sisaldavad Maria küpsise tükke, siis jumaldate seda retsepti! Nad on maitsvad!
Autor: Carmen Guillen
Köök: Traditsiooniline
Retsepti tüüp: Kondiitritooted
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 500 ml poolrasvat piima
- 1 kaneelipulk
- 1 väike vanillikaun
- 1 tükk sidrunikoort
- 3 munakollast
- 100g suhkrut
- 1 spl maisitärklist
- Maria küpsised
- Vedelik kommid
- Vahukoor
Ettevalmistus
- Kastrulis valage piim ja lisage kaneelipulk koos vanillikaunaga (avatud) ja sidrunikoore tükiga (see võib olla ka apelsin). Me laseme kuumuta keemisenija kui see juhtub, jätame kõrvale ja laseme puhata 15 minutit. Hiljem pingutame seda.
- Vahepeal kausis, võtame 3 munakollast temaga suhkurja me segame varda abil. Hiljem võtame maisitärklis, me kolime uuesti ja viimane asi on lisage piim (see on puhanud 15 minutit) vähehaaval ja segamata. Sel viisil saavutame homogeense tekstuuri.
- Saadud segu paneme selle kastrulisse kuumutama, keskmisel kuumusel ja mitte lõpetame eemaldamise. Nii saame selle paksemaks. Kui see on meie maitse järgi paksenenud, jätame kõrvale.
- Ettekande jaoks hakkime mõned Maria küpsised taldrikule ja lisage vedel karamell. Valame neile kreemi ja laseme jahtuda.
- Nad on söömiseks ja maitsmiseks valmis!
Arveid
Viimase detailina, kui meie keedukreemid on külmad, võime selle peale lisada veidi vahukoort ja vedelat karamelli.
Toitumisalane teave portsjoni kohta
Kalorid: 290