Toidutaldrik, mille täna valmistame, on suurepärane toit kogu perele nautimiseks ja on erinev võimalus lisada see maitsev kala, mis sisaldab palju mineraale ja rauda.
Koostis:
1/2 kilo merluusifileed
1 1/2 tassi lõssipulbrit
1/2 tassi valget veini
3 supilusikatäit oliiviõli
2 tl maisitärklist
2 tl pune
hakitud petersell piserdamiseks, maitse järgi
Sool ja jahvatatud pipar, maitse järgi
1 konteiner kartuliputru
Ettevalmistus:
Vala lõssi, veini, maisitärklise, oliiviõli, pune potti, maitsesta maitse järgi soola ja pipraga, sega need hästi läbi ja keeda tasasel tulel, kuni preparaat pakseneb.
Pärast seda toimingut korraldage kalafileed potis ja küpseta neid umbes 15 minutit. Eraldi valmistage kartulipuder vastavalt pakendi juhistele ja lõpuks eemaldage need ja serveerige hakitud peterselliga piserdatud filee ja osa kartulipüreest.