Merluus ja spinati flamenquins
Kala ja tervisliku toidu tutvustamine on uue kiirtoidu tõttu maja väikseimas keerulisem, mistõttu õpetame teile täna, kuidas väga lihtne ja tervislik retsept samal ajal, millest lapsed paeluvad.
osa flamankiinid Nad on nende jaoks väga maitsev suupiste, kuid sel juhul mängime sellega, et anda talle maitseid ja uued tekstuurid, nagu need rikkaliku spinatipanniga täidetud flamenquines.
Koostis
- 4 merluusi seljatükki.
- 200 g värsket spinatit.
- 2 küüslauguküünt
- Oliiviõli
- Pune.
- Must pipar.
- Tüümian.
- Petersell.
- Jahu.
- Peksin muna.
- Leivapuru.
Ettevalmistus
Esiteks paneme marineeri merluusifileed pool tundi oliiviõli, soola, musta pipra, pune, peterselli ja tüümiani vinegretis.
Vahepeal teeme polster. Selleks lamineerime kaks küüslauguküünt ja viime need hea oliiviõli põhjaga pannile. Kui need hakkavad pruunistuma, lisage spinat ja segage. Laske sellel küpseda, kuni spinat on vähenenud ja laseme sellel kurnil nõrguda.
Siis toetame merluusi seljatükke leotada rasvakindlal paberil kuni peeneks. Me paneme osa spinati täidisest ja mähkime need rulli valmistamiseks.
Lõpuks läheme läbi jahu, muna ja riivsaija me praadime neid vähese oliiviõliga pannil. Kurna imavale paberile ja serveeri koos vähese soolaga küpsetatud kartulitega.
Lisateave retsepti kohta
Ettevalmistusaeg
Söögitegemise aeg
Aeg kokku
Kilokalorid portsjoni kohta 376
Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.