Marmitako on a retsept väga lihtne, täielik ja maitsev baski keel. Saame seda teha bonito või tuunikala abil ja seekord esitlen seda värske bonitoga tehtud. Läheme koos retseptiga!
Raskusaste: lihtne
Valmistamisaeg: 30 minutit
Koostis:
- Värske tuunikala või bonito
- 1 Cebolla
- 1 porrulauk
- 2 zanahorias
- 1 rohelist paprikat
- 2 punast paprika
- 1 tšilli
- 2l. kala või köögiviljapuljong
- Oliiviõli
- Sool
- Pipar
Töötamine:
Puhastame kala naha ja luud ning lõikame kuubikuteks. Hautage köögiviljad ja kui need on pošeeritud, paneme kartulid viiludeks ja puljongiks, jätame selle 15 minutiks. Selle aja möödudes lisame kala, mis on tehtud vaid 5 minutiga.
Lihtne, odav ja rikkalik retsept seal, kus need olemas on.
Rohkem informatsiooni - Odav kalasupp