Maguskastanikreem, maitsev sügiskreem mis võib olla magus või soolane. Seekordne kastanikreem on magus, väga hea, lihtsalt valmistatav, väheste koostisainetega ja suurepärase tulemusega.
see kastanikreem sobib ideaalselt magustoitude valmistamiseks, koogid, koogid, pudingid, püreed, ka leiva röstsaia peale määrimiseks.
Meil on kastanihooaeg ja see on väga lühike, nii et saate seda rikkalikku kreemi valmistada, et seda säilitada ja külmutada, et seda oleks aastaringselt.
Seda koort saab teha soolaseks, et valmistada kastanipüree, mis sobib väga hästi sobiva lihaga.
Kastanid on suurepärane vitamiinide ja mineraalainete allikas, suure süsivesikute sisaldusega sarnaselt teraviljadega, mis sobivad ideaalselt lastele.
Maguskastanikreem
Autor: montse
Retsepti tüüp: Magustoit
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 500 gr. kastanid
- 500 ml. piim
- 180 gr. suhkrut
- 1 spl vanilje maitseainet või vaniljekaun
- näpuotsatäis soola
Ettevalmistus
- Maguskastanikreemi valmistamiseks teeme alustuseks kastanitesse mõned lõiked.
- Paneme potti veega, kui see keema hakkab, lisame kastanid, jätame 5 minutiks kõrbema ja nii nad kooruvad hästi. Kui need on, eemaldame need tulelt, kurname ja laseme paar minutit soojeneda.
- Enne jahtumist eemaldame naha.
- Paneme kastruli, lisame piima, suhkru, vanilje ja soola. Lisa kooritud kastanid, kui keema hakkab, lase küpseda umbes 20 minutit või kuni kastanid on pehmed.
- Kui need on keedetud, purustame need. Võime neid palju purustada, kuni see on nagu koor, või jätta väikesed tükid. Kui see on liiga paks, lisame piima.
- Kui teete piisavalt, hoidke seda klaaspurkides ja külmutage.
- Väga hea kreem on alles, kodus on see väga õnnestunud.