Koostis:
4 ruutu või õlga steiki 200 gr
1 sibul, mis on lõigatud julienne'iks
1 punane paprika, julienned
2 hakitud küüslauguküünt
1 tass tükeldatud tomatit
4 kartulit viilutatud
1 tass rasvatustatud omatehtud liha
jahvatatud tšilli
soola ja pipart
Ettevalmistus :
Võtke kastrul ja keetke puljongipõhi ning lisage seejärel kiht sibulat ja pipart. Lisage praed ja lõpuks küüslauk ja kartul, laske sellel 10 minutit küpseda.
Nüüd lisa tomat ja kata preparaadi koostisosad väikese puljongiga.
Ärge unustage maitsestada tšillipipra, soola ja pipraga. Keeda tasasel tulel, kuni kartul on pehme.