Tänapäeva roog võib olla esimene ja teine koos, kuna see on järjepidev ja väga valgurikas roog. Need on lihapallid koore- ja juustukastmes, rohke eelnevalt praetud sibula ja vürtside seguga, mis annavad sellele väga erilise maitse. Kui teile meeldib piimatooted, nagu koor ja juust, siis meeldib see retsept.
Alustame temast? Võtta teadmiseks!
Lihapallid koore-juustukastmes
See rikkalik koore- ja juustukastmes lihapallidest valmistatud roog rõõmustab kõige rohkem "maja meiereid".
Autor: Carmen Guillen
Köök: Hispaania keel
Retsepti tüüp: Carnes
Portsjonid: 4-5
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 1 kg riivsaiaga kaetud lihapalle
- 1 Cebolla
- 250 ml kanapuljongit
- 200 ml vedelat koort
- 100 ml täispiima
- Juust sulama
- Oliiviõli
- Pune ja tüümian
- Sool maitse järgi
Ettevalmistus
- Suures pannis lisame lihapallide katmiseks piisavalt õli ja prae neid. Kui need on praetud, paneme need taldrikule kõrvale ja eemaldame samalt pannilt peaaegu kogu õli, jättes ainult vajaliku prae sibul juba väikesteks tükkideks lõigatud.
- Kui see on praetud, Lisame koore koos kanapuljongi ja piimaga ja segage puulusika abil. Järgmisena lisame järk-järgult sulav juust, segamist lõpetamata ... Peatame juustu lisamise seni, kuni leiame soovitud tekstuuri ja konsistentsiga kastme.
- Kui kaste on valmis, lisame lihapallid ja me läheme küpseta 10 minutit keskmisel kuumusel.
- Lõpuks lisame viimase lihvina oregano ja tüümiani ja proovime sal.
Arveid
Iga roa juurde saate praadida a muna o mõned kartul.
Toitumisalane teave portsjoni kohta
Kalorid: 400