Lihapallid herneste ja porgandiga

Lihapallid on klassika igas kodus, neid küpsetavad tavaliselt meie vanaemad ja eriti meeldivad need lastele, eriti kui neil on tomatid! See on roog, mis igapäevaselt läbi ei kuku ja mis aitab meil tasakaalustatud lõunasööki või õhtusööki pidada, kuna see sobib suurepäraselt köögiviljadega ja isegi kõige õrnema jaoks võime need peita.

Herneste ja porganditega lihapallide retsept, mille ma teile täna toon, on väga lihtne, kodus me armastame seda ja isegi mu kaheaastane poeg karistab taldrikut leivaga. Retsepti lõpus jätan teile mõned ettepanekud köögiviljade peitmiseks, juhul kui teie väikesel on neid raske süüa.

Koostis

• 500 gr hakkliha
• Hernepurk
• 3 zanahorias
• 1 loorberileht
• Oliiviõli
• Sool
• Pipar
• 3 küüslauguküünt
• Pool väikest tomatipurki

väljatöötamine

Praepannile lisame kaks supilusikatäit oliiviõli ja kui see on kuum, küpsetame veidi lehtedeks lõigatud küüslauguküünt hoolitsedes selle eest, et need ei põleks. Me soolame ja piparime liha, segame hästi ja moodustame lihapallid, mille me pannile lisame ja küpsetame neid kuldse värvusega. Lisage tassitäis vett, soola, pipart, loorberileht ja viiludeks lõigatud porgandid. Kata pann ja hauta, kuni porgand on valmis.

Kui see on valmis, lisame herned ja tomati, keedame veel mõni minut (kuni kaste väheneb meie maitse järgi), vajadusel parandame soola ja see on kõik.

Ettepanekud

• Kui teie lapsel on köögiviljade tarbimine keeruline, proovige porgandit või suvikõrvitsat riivida ja segada hakklihaga. Lihapallide moodustamisel ja küpsetamisel te seda ei märka.
• Tasakaalustatud lõuna- või õhtusöögi saamiseks lisage see roog kartuli või riisiga.

Lisateave retsepti kohta

Ettevalmistusaeg 10 minutit

Söögitegemise aeg 40 minutit

Aeg kokku 50 minutit

Kilokalorid portsjoni kohta 625