Täna toon teile mõned lihaga täidetud pannkoogid, ideaalne mitteametlikuks õhtusöögiks.
Nad on tuntud ka burritode, mähiste .... Valmista need rullid on suurepärased, on väga head ja meeldivad väga, samuti valmistab igaüks oma taldrikule oma maitse järgi, mina panen kõik valmistatud ained taldrikutesse ja nii valmib igaüks.
Lihaga täidetud pannkoogid
Autor: montse
Retsepti tüüp: Carnes
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 4-6 nisu- või maisipannkoogid
- 500 gr. hakkliha
- Salat
- Sibul
- 1 pot majoneesiga
- 2 spl hakitud küüslauku
- 1 supilusikatäis jahvatatud peterselli
- 1 tl karripulbrit
- Pipar
- Õli ja sool
- Kuum kaste (valikuline)
Ettevalmistus
- Mõnede lihatäidisega rullide valmistamiseks valmistame esmalt koostisosad ette.
- Panime õlijoaga praepanni, lisame hakkliha ja küpsetame. Lisame lihale soola, pipart ja karrit. Jätame selle seni, kuni liha on küpsetatud. Kui liha on, lülitame välja ja reserveerime.
- Liha küpsemise ajal valmistame kastme ja lisandi. Peseme salati ja lõikame tükkideks, sama teeme ka sibulaga. seljatüki paneme taldrikule.
- Teisest küljest valmistame kastme. Paneme kaussi 3-4 sl majoneesi, lisame jahvatatud küüslaugu ja peterselli, segame ja lisame 2-3 spl vett, segame uuesti ja lisame vett, kuni saame kreemi.
- Seejärel panime pannkoogid pannile. Paar minutit mõlemal küljel ja paneme need taldrikule.
- Hakkame rulle kokku panema. Igaüks taldrikul valmistab selle talle ette. Panime veidi salatit ja ribadeks lõigatud sibulat.
- Järgmiseks paneme peale veidi hakkliha. Liha peale paneme paar supilusikatäit valget kastet.
- Soovi korral lisame veidi kuuma kastet. Ja me rullime need kokku.
- Nende kokkurullimiseks nii, et kukutame kõik alt, keerame need rulli, seejärel külgedelt, nii et moodustame rullid.
- Täidame rullid kõigi koostisosadega.