Riisiga täidetud salat seentega
Iga kord, kui algab uus aasta, jõuame me kõik selleni kaotada need lisakilod, mis me jõulude ajal võtame. Seetõttu tahtsin täna koostada väga tervisliku ja tervisliku retsepti, mis põhineb salatil, teistmoodi söömisviisil.
La salat tundub olevat mitte eriti mitmekülgne toit, milles julgeme seda ainult teha salatid. Siiski saame sellega teha palju asju, näiteks täita selle lehti mitmekesise ja tervisliku toiduga.
Koostis
- Salati lehed.
- Vesi.
- Pikk riis.
- 1/2 sibulat.
- 1 väike purk seeni.
- Oliiviõli
- Sal.
Ettevalmistus
Kõigepealt teeme riis. Selleks hakkime sibula väga hästi ja pošeerime väikesesse potti. Kui see on kuldne, lisame riisi ja segatakse veidi. Seejärel lisame soola, peterselli ja tüümiani ning seejärel kaks korda rohkem vett kui riis. Me küpsetame 20-25 minutit keskmisel kuumusel. Kontrollige, et terad oleksid pehmed.
Kui laseme riisil küpseda, siis valmistame salat. Me lõikame varre ja eemaldame lehed ettevaatlikult, et need ei puruneks. Lisaks keedame suures potis vett, et saaksime neid lehti selles 2 minutiga küpsetada. Hiljem eemaldame need ettevaatlikult, laseme neil nõrguda ja kuivatame seejärel absorbeeriva paberiga.
Kuni kõik toimub, hakkame teemat närima seened. Praepannil hautame neid vähese õliga ja siis lisame riisi. Kui kõik maitsed on segunenud, eemaldame selle tulelt.
Lõpuks selle salatiga täidame iga salatilehe riisi seentega. Kui te ei soovi, et see nii lõtv oleks, võite selle valmistada omamoodi heleda bešamellina, et riis oleks kompaktsem. Lisaks lisame peal veidi juustu ja grillime 3-4 minutit.
Rohkem informatsiooni - Värske salati salat kreeka pähklitega
Lisateave retsepti kohta
Ettevalmistusaeg
Söögitegemise aeg
Aeg kokku
Kilokalorid portsjoni kohta 231
Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.