Retseptid, kus lambaliha on peamine koostisosa, on sama "armastatud" kui ka "tagasilükatud". Miks me seda ütleme? Sest see on väga erilise maitsega liha, mis sulle kas väga meeldib või üldse ei meeldi.
Minu majas on meil vedanud, et see meeldib peaaegu kõigile ja see on olnud meie söögikord eelmisel nädalavahetusel. Te ei vaja palju koostisosi ja see on tehtud lühikese aja jooksul. Oletame, et see on tüüpiline söögikord, mis sobib hästi pühapäeva lõunasöögiks ja mida saab nautida kogu pere seltsis.
Kui ma olen teid piisavalt motiveerinud seda maitsvat rooga maitsma, lugege meie lehte edasi #retsept de lambaliha pipra ja kartuliga.
Lambaliha pipra ja kartuliga
Lambaliha pipra ja kartuliga on ideaalne roog kogu perega nautimiseks. Rakendage seda järgmisel nädalavahetusel ja öelge mulle, kas see teile meeldis.
Autor: Carmen Guillen
Köök: Hispaania keel
Retsepti tüüp: Carnes
Portsjonid: 4-5
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 4 talleliha
- 3 keskmist / suurt kartulit
- 1 Cebolla
- Must pipar
- Tüümian
- 200 ml valget veini
- Sool
- Oliiviõli
- Vesi
Ettevalmistus
- Ühes ahjuplaat, puistasime põhja veidi oliiviõli sprei. Kui teil seda selles vormingus pole, lisage mõni tilk ja levitage seda imava salvrätikuga.
- Järgmisena paneme viilutatud ja kooritud kartulid, natuke sal ülal ja must pipar.
- Nende peale asetame lambaliha jalad (antud juhul oli neid 4) ja nende kohal lisame valge vein. Järgmisena lisame veidi soola, musta pipart ja tüümiani nende kohta.
- Viimane asi on lisada veidi vett umbes 150 ml. See viimane puudutus on nii, et kartul tuleb õrnem ja mahlasem.
- Jätke kõik ahju, mille temperatuur on 220 ºC 20-25 minutit, sõltuvalt sellest, kas teile meeldib teie liha vähe või hästi tehtud.
- Ja valmis! Maitseks valmistatud roog ...
Toitumisalane teave portsjoni kohta
Kalorid: 550