Kurgi levik

Lihtne retsept, mille me valmistame, on selle peene kurgikreemi esitamiseks erinev võimalus, kuna seda on maitsev määrida veekreekeritele või röstsaiaviiludele.

Koostis:

1 pepino
1 Cebolla
250 grammi toorjuustu
1 purk hakkliha
2 spl äädikat
2 spl Worcestershire'i kastet
Sool ja pipar, näputäis

Ettevalmistus:

Kõigepealt koorige ja riivige kurk ning piserdage soolaga ja haki sibul peeneks ning puista äädikaga. Seejärel laske neil kahel preparaadil marineerida eraldi, umbes pool tundi. Järgmisena sega toorjuust hakkliha, Worcestershire'i kastmega ning maitsesta soola ja pipraga.

Segage need koostisosad ja lisage kurk ja sibul. Viige preparaat läbi protsessori, kuni saate koore ja lõpuks valage see anumasse, mille saate lauale võtta ja serveerida.