Hei # zampabloggers!
Täna toon teile uue soovituse suvise laiskuse kohta, mis meid toiduvalmistamise osas tänapäeval võidab. Kui olete sel hetkel juba salati moodi välja näinud ja põgenete pliidi eest, et mitte tõsta teie ümbritsevat temperatuuri ... MUL ON TÄIUSLIK LAHENDUS, et taastada teie armusuhe hea söömisega: kookospähkli gazpacho (Rahvustoode on väga hea ... aga juuli keskel oleme oma järgmise 20 aasta jooksul oma organismi tomatite taseme juba kindlasti katnud).
Ta! Lülitage köögis sisse ventilaator / kliimaseade ja proovige seda värskendavat ja üllatavat retsepti, mille ma eeldan, et kavatsete paar korda nädalas oma dieeti lisada.
- 150 gr. riivitud kookos
- 2 munad
- 200 gr. leivaleib
- sal
- 3 spl sidrunimahla
- 1 l. veest
- 1 klaas õli
- 1 sidruni
- Alustame "leiva koorimisest" (kooriku eemaldamisest) ning leotamisest veega ja soolaga. Järgmisena purustame kookospähkli koos munadega ning lisame riivsaia ja sidrunimahla. Peksime õli lisamise ajal pidevalt ja jõuliselt.
- Ärge kartke, kui majoneesilaadne tainas jääb alles. Me vähendame seda konsistentsi veega, kuni saame gazpacho paksuse. Testisime. Kontrollime soolasisaldust, vajadusel parandame ja laseme külmkapis puhata.
- Ärge unustage seda enne serveerimist segada!
- Selles gazpachos on tavaliselt avokaado hakkliha, praetud leib ja mango. MAITSEV