Kastepurgid ei võta meie külmkapis palju ruumi. Välja arvatud omatehtud tomatikaste, mille valmistame tavaliselt kodus pastaroogade või traditsioonilise kõrvale Bonito kala tomatiga, ei kasuta me tavaliselt seda tüüpi preparaate, välja arvatud erandid, kuna see teeb selgeks grillikaste.
Grillkaste sobib suurepäraselt liha ja köögiviljad grillitud. Ja seda pole kodus keeruline valmistada. Kui teil on 20 minutit aega, saate selle ise ette valmistada. See ei maitse sama mis kommertslik, kuid me ei pea seda ka vajalikuks. Seda tehes saate kontrollida kasutatavaid koostisosi, koguseid ja seda kohandada.
Kodune grillkaste
Kodune grillkaste on suurepärane kaste grillitud liha ja köögiviljadega paaristamiseks. Aga ka hea pastaroog.
Autor: Maria
Portsjonid: 6
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 2 cayenne tšillit, purustatud
- 2 tl sibulapulbrit
- 2 tl küüslaugupulbrit
- ¼ tl kuuma paprikat
- ¼ teelusikatäis pipart
- ¼ teelusikatäis soola
- 1 tass omatehtud tomatikastet
- 2 spl Dijoni sinepit
- 3 supilusikatäit mett
- ½ tassi õunaäädikat
Ettevalmistus
- Me panime kõik koostisosad kastrulisse.
- Kuumutatakse keemiseni ja seejärel küpsetame tasasel tulel 10 minutit aeg-ajalt segades, kuni kaste pakseneb. Võite kastme jätta sellisena, nagu see on, või anda see üle, kui see teile paremini meeldib.
- Me säästame kastme õhukindlas anumas ja laske enne külmkappi panemist jahtuda. Saate seda kasutada 10 päeva.