Kasutades tomatihooaega, oleme kodus valmistanud nii tomatikastet kui ka tomatitarretis kasutades ära kõige küpsemaid tükke. Viimast saate kasutada punase liha ja igasuguste juustupreparaatide lisandina, nagu ma teile täna soovitan.
La kitsejuustu röstsai Ja tomatimoos on väga lihtne ja sellest saab ideaalse eelroa. Võite seda serveerida ka mitteametliku suupistete õhtusöögi osana - see meeldib peaaegu kõigile! Nende ettevalmistamine võtab aega viis minutit, kui olete moosi eelnevalt valmis teinud.
Ja kuidas valmistate tomatimoosi? Nagu kõik moosid, küpsetan ma tomatit suhkruga. See on väga lihtne, kuid peate pühendama tund aega. Vastutasuks ootab teid imehea moos röstsaiade, kookide või liha jaoks. Kas julgete seda ette valmistada?
Retsept
Röstsai kitsejuustu ja tomatimoosiga
Need kitsejuustu ja tomatimoosi röstsai on suurepärane võimalus eelroa või eelroana sõpradega lõuna- või õhtusöögil.
Autor: Maria
Retsepti tüüp: Eelroad
Portsjonid: 6
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 6 viilu leiba
- 12 viilu kitsejuustu
- 6 tl tomatimoosi
Tomatimoosi jaoks
- 1 kilo küpseid tomateid
- Valge suhkur.
- ½ sidruni mahl
Ettevalmistus
- Me panime kastruli veega tulele ja keedetakse.
- Kuigi peseme tomateid ja me teeme aluses ristikujulise lõike.
- Kui vesi keeb, lisage tomatid ja kui vesi on uuesti keema läinud, blanšeerige 4 minutit.
- Pärast tühjendame need ja laseme neil soojeneda koorige ja tükeldage need peen nuga.
- Kaalume tomati ja panime selle vormi. Lisage sellele suhkrus olevate tomatite mass ja poole sidruni mahl.
- Segage, süütage tuli ja keetke. Kui see on keema läinud, vähendame kuumust ja küpseta umbes 40-45 minutit või kuni soovitud paksus on saavutatud. Pidage meeles, et jahtudes see pakseneb.
- Kui see on valmis ja veel kuum, hoiame seda klaasanumas. Me võime selle enne purustada, et muuta see maitse järgi peenemaks või mitte.
- Röstsaia ettevalmistamiseks röstime leivaviile ja kuumuta grilljuustu.
- Me paneme kaks viilu juustu leiva peal ja selle peale moos, mis meil juba külmaks läheb.