Kui korduvad on röstsaiad improviseeritud suupistete õhtusöögi valmistamiseks. Ja mõne sellisega kitsejuustu ja seente röstsaiad seda on lihtne õigeks saada. See on lihtne kombinatsioon, kuid see meeldib peaaegu kõigile. Ja meil on seenehooaeg, miks mitte neid ära kasutada?
Need kitsejuustu ja seente röstsaiad võivad olla ka suurepärane suupiste teie järgmisel kodus tähistamisel. Leiva suuruse vähendamine ja ruumilisele panustamine on ainus asi, millele peate koos esitlusega tähelepanu pöörama, et need lauale ilmuksid.
Muidugi võite kasutada juust, mis teile kõige rohkem meeldib selle röstsaia tegemiseks. Väga kuivatatud üks võiks olla ka suurepärane valik. Ja kui tegemist on seentega, siis kasutage kõike, mis teil käepärast on. Mõned on maitsvamad kui teised, kuid pole vaja asju keeruliseks ajada. Peaasi on neid korralikult küpsetada.
Retsept
- 2 viilu külaleiba
- 6 viilu kitsejuustu
- 2 supilusikatäit oliiviõli
- 1 küüslauguküünt, hakitud
- 200 g. seen
- Hakitud petersell
- Sool
- Pipar
- Praepannil soojendame oliiviõli ja hauta küüslauk minut aega ettevaatlik, et mitte põletada.
- Pärast lisame seeneds ja hautage vajalikku, et need vabastaksid vett ja see aurustuks.
- Niisiis, me maitsestame ja puista peale peterselli ja küpseta veel üks minut.
- Kuigi me röstime leiba ja asetame igale röstsaiale kolm juustuviilu.
- Aseta peale praetud seened ning serveeri kohe kitsejuustu ja seente röstsaiad.