Keedetud kikerhernestega tehtud küpsised? Kui 20 aastat tagasi hakkasin kodus küpsiseid valmistama, olid nad mulle öelnud, et jään lõpuks sööma kikerherne küpsised Ma poleks seda uskunud. Nüüd ma mitte ainult ei söö neid, vaid naudin neid ja neist on saanud tavaline suupiste minu hommikusöökides ja suupistetes.
Kodus küpsiste valmistamine on lihtne; paljundada klassikat või küpsised või Ameerika küpsised. Kuid ma ei olnud teadlik suhkrukogusest, mida nende kaudu tarbisin. Nüüd olen ja seetõttu üritan neid vältida ja panustan tervislikumad võimalused kuidas mul päevast päeva läheb
Ma ei hakka teile valetama, esimest korda proovisin neid väga kummaliselt, sest ei tekstuur ega maitse ei olnud klassikalise küpsise omad. Aga see on harjumise või harida suulae ümber. Ja nende küpsiste abil on teil võimalus seda sageli teha. Mida te kikerherneid küpsetate ja millesse üle jääb? Võtke minu nõu ja kasutage neid, et teha neist küpsistest väike partii.
- 1 tass keedetud kikerhernesid
- ⅓ tass maapähklivõid
- 2-3 tl panela
- 1 tl söögisoodat
- 1 tl vaniljeekstrakti
- ¼ tass tumeda šokolaadi laaste
- Kuumutage ahi temperatuurini 180 ° C ja vooderdage küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
- Peksime kausis keedetud kikerherned, maapähklivõi ja paan, kuni saadakse homogeenne mass.
- Järgmine lisame ülejäänud koostisosad: sooda, vanilliekstrakt ja šokolaadilaastud; ja segage spaatliga, kuni see on integreeritud.
- Kasutades paari teelusikatäit, me moodustame pallid sama suurusega, mille asetame küpsetusplaadile, jättes üksteise vahele paar sentimeetrit.
- Pärast me tasandame neid veidi ja viime nad ahju.
- Küpseta 12 minutit või kuni pind on kergelt pruunistunud ja pragunenud.
- Kui see on tehtud, võtame välja kikerherneküpsised ahjust välja ja asetage need enne söömist restile täielikult jahtuma.
Proovin neid huvitavaid ja mis on panela?