Üks maitsvamaid lihasid ja sobib ka igasuguste kastmete jaoks paremini, sealiha, kahtlemata. Täna toome sel puhul teile retsepti sisefilee karamelliseeritud sibulaga. Valmistamine on väga lihtne ja midagi väga head on see, et see on valmistatud koostisosadest, mis meil tavaliselt kodus on.
Kui soovite teada, kuidas oleme selle sisefilee teinud karamelliseeritud sibulaga, lugege allpool ja uurige nii koostisosi kui ka selle valmistamist samm-sammult.
Nimme koos karamelliseeritud sibulaga
See karamelliseeritud sibulaga sisefilee on lihtne, väheste koostisosadega roog, kuid teiste keerukamate ja kallimate roogade jaoks pole midagi kadestada.
Autor: Carmen Guillen
Köök: Hispaania keel
Retsepti tüüp: Carnes
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 1 sealiha sisefilee, viilutatud
- 1 suur sibul
- Brändi
- Miel
- Roosuhkur
- Must pipar
- Oliiviõli
- Sool
Ettevalmistus
- Praepannile paneme hea oliiviõli joa, mida kuumutame suurel tulel. Vahepeal läheme sisefilee viilutamine, ei väga õhuke ega väga paks, ja me saame maitsestamine.
- Järgmine samm on visata see viilutatud sisefilee pannile, kui õli on piisavalt kuumenenud. Me tahame, et see oleks tehtud, kuid seest mahlane, nii et valame selle kuuma õliga ja kui see on valmis ja väljast kuldne, vähendame kuumust poole võrra.
- Kui sisefilee on valmis, lisage väikesesse potti paar tilka oliiviõli ja hästi kooritud ja õhukeselt viilutatud sibul. Ootame selle salaküttimist ja lisame siis pool supilusikatäit roosuhkrut, teise rosmariinimett ja pool klaasi brändit. Segame hästi, nii et kõik koostisosad seonduvad ja kui see hakkab paksenema, paneme kõrvale.
- Ainus, mis jääks, oleks lisada see kaste seljale, kui see on valmis ja kõik. Sööma!
Toitumisalane teave portsjoni kohta
Kalorid: 450
Mulle meeldib kõik, mis on mõrkjasmagus, proovin seda retsepti proovida