Täna valmistame lihtsa retsepti kalkunifileega, madala rasvasisalduse tõttu ideaalne liha kogu perele. Lisaks sisaldab kalkuniliha suures koguses kvaliteetset valku ja väga vähe kolesterooli. Pole üllatav, et seda tailiha peetakse turul üheks parimaks.
Et teil oleks eriline punkt, olgem maitsesta karriga, et anda sellele India köögile nii iseloomulik puudutus. Selle liha, kinoa, lisand on supertoit, millel on tervisele suur kasu, kui soovite teada kõiki selle omadusi, on siin retsept kinoa salat.
Nagu näete, seda madala kalorsusega roog sobib suurepäraselt igat tüüpi dieediks. Samuti on selle valmistamine väga lihtne, midagi, mis võib teid kiirustamisest välja viia ja millega saate igal juhul hakkama.
- 500 g kalkunifilee
- 1 klaas kookospiima
- 1 spl karripulbrit
- Pool sibulat
- Ekstra neitsioliiviõli
- Sool
- 2 klaasi kinoat
- Kõigepealt valmistame kalkuni, puhastame rasva hästi, pestakse veega ja kuivatatakse imava paberiga.
- Lõika kalkun mitte liiga paksudeks kuubikuteks.
- Pange kaanega anumasse kalkunikuubikud, klaas kookospiima ja supilusikatäis karrit.
- Me panime selle külmkappi vähemalt 1 tunniks.
- Küpseta karrit vastavalt tootja juhistele, varu.
- Lõika sibul väikesteks tükkideks.
- Praeme sibulat oliiviõliga, kui see värvub, lisame kalkuniliha.
- Küpseta kalkunit korralikult, kuni see on kuldpruun. Broneerisime.
- Hautage kinoa samal pannil, lisage näputäis soola ja veidi õli.
- Ja valmis!
Mida kauem kalkun veedab külmkapis marineerides, seda pehmem on liha.