Nüüd, kui probleem on liha probleem (kõik WHO kohta, millest olete tänapäeval kindlasti kuulnud), valivad inimesed kala ostmiseks rohkem. Kui teile meeldib kala, eriti küpsetatud, võlub tänane retsept teid. See on küpsetatud vürtsikas latikas, mida oleme saatnud väikese viiludeks lõigatud kurgiga ja riietunud nagu tavaline salat (õli, sool ja sidrun).
Küpsetatud vürtsidega gilthead latikas
Küpsetatud vürtsidega merikurikas on lihtne, tervislik roog, mida saame teha väga väheste koostisosadega.
Autor: Carmen Guillen
Köök: Hispaania keel
Retsepti tüüp: Kala
Portsjonid: 1
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 1 kuldne
- Tüümian
- Romero
- Sool
- ½ kurk
- Oliiviõli
- Sidrunimahl
Ettevalmistus
- Esimene asi, mida me teeme, on puhastage latikat. Turul nad tavaliselt puhastavad seda, kuid neid on alati olemas, seetõttu on oluline puhastada see hästi kaaludest, väikestest sooletükkidest ja loputada veega täielikult. Me teeme paar pilu noa abil mõlemal seljatükil.
- Võtame salve ahjust, lisame veidi oliiviõli, nii et latikas ei jääks kuumusega kandikule kinni, ja asetame latika. Me viskame a tüümiani ja rosmariini segu, hakitud, pöörame selle ümber ja teeme sama protsessi. Ära unusta lisage sellele veidi soola.
- Teeme oma latika ahjus ringi 20 minutit 180 kraadi juures.
- Kuni see on tehtud, plaadil, mida me latikat serveerime, lõikasime pool kurki viiludeks Saatma. Kui latikas on meie maitse järgi röstitud, võtame selle välja ja lisame natuke sidrunimahla, mida lisame ka kurkidele.
- Ja valmis!
Arveid
Kui teile meeldib rohkem pune, võite ka seda natuke lisada.
Toitumisalane teave portsjoni kohta
Kalorid: 320