Küpsetatud küülik kartulitega, lihtne roog valmistada, kiire ja lihtne valmistamisviis. Küülikuliha on väga hea ja tervislik, selles on vähe rasva ja vähe kaloreid, olenevalt sellest, kuidas seda küpsetatakse, sobib küülikuliha ideaalselt kaalulangetamise dieetide jaoks.
Liha küpsetamine muudab selle tervislikumaks ja jätab seega meile rohkem aega teiste asjade ettevalmistamiseks.
See plaat küpsetatud küülik kartulitega See on lihtne, tasub ikkagi einet või õhtusööki, kui soovime kartuliga kaasas olemise asemel, võib seda lisada ka köögiviljadega, nii et saame kergema roa.
Küpsetatud küülik kartuliga
Autor: montse
Retsepti tüüp: eelroogasid
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 1 jänes
- Kartulid
- 1 klaas valget veini
- 4-5 küüslauguküünt
- Pipar
- Maitsetaimed nagu tüümian, rosmariin ...
- Aceite
- Sool
Ettevalmistus
- Küüliku valmistamiseks ahjus kartulitega puhastame kõigepealt küüliku, võite küüliku valmistada tervena või tükkidena. Ma tegin seda tükkidena, see saab kiiremini tehtud.
- Pange küülik tükkideks ahjuplaadile, soolake see ja lisage pipart. Piserdame vähese õliga, paneme ahju temperatuurini 180ºC.
- Sel ajal, kui koorime mõned kartulid, võime need lõigata mitte eriti paksudeks viiludeks või valmistada praetud kartuleid ja lisada neid hiljem.
- Uhmris paneme hakitud küüslaugu, purustame küüslaugu hästi ja lisame mõned ürdid ja klaas valge veini.
- Pärast küüliku umbes 15-minutist ahjusolekut lisage kartulid ja puistake küülikule ja kartulitele mört ja veidi vett.
- Me paneme selle uuesti ahju, jätame selle kuldseks ja kartulid pehmeks.
- Puistame küülikule mahla peale, kui see on tehtud, kui see jääb kuivaks, lisame veel natuke vett või valget veini.
- Kui see on käes, võtame välja ja teenime.