Kõrvitsa mandliküpsised
Mulle meeldib küpsiseid teha. Taigna valmistamine ei võta tavaliselt kaua aega ja on väga rahuldav jälgida nende kasvu ja värvi muutumist ahjus. Tunnistan üles, vahel kannatan ka natuke. Uut retsepti tehes ei tea kunagi, kas see, mis toimub, peab juhtuma. Kas see juhtub ka sinuga?
@deliciousmartha on üks minu lemmikkontosid maiustuste osas. Olen proovinud paljusid nende retsepte ja need on peaaegu alati olnud edukad. Mõnikord taastoodan nende retseptid samm-sammult, teistel, nagu antud juhul, võtan väikseid litsentse. Nendega koos või ilma peate neid proovima kõrvitsa mandliküpsised.
Peale soolaste retseptide saab kõrvitsast suurepärane koostisosa magusate retseptide valmistamiseks. Ja kommid ei tähenda suhkrut. Need küpsised neile pole lisatud suhkrut ja võin teile kinnitada, et nad on armsad. Magus ja pehme sisekujundusega käsnkook. Proovige neid! Ja ärge unustage külastada tema kontot, et näha algset retsepti (ilmselt parem kui minu versioon, mis oli kohandatud selle järgi, mis tal kodus oli).
Kõrvitsa mandli küpsise retsept
- 200g. speltanisujahu
- 100 g. mandlijahu
- ½ tl söögisoodat
- 1 teelusikatäis kaneeli
- 225g. röstitud kõrvits
- 50g. kivideta datlid
- 40g. rosin
- 100g. ekstra neitsioliiviõli
- Suured tumeda šokolaadi tilgad
- Leota kuupäevad ja veedate 5 minutit kuumas vees. Pärast tühjendame ja reserveerime.
- Soojendame ahju temperatuuril 180 ° C ja vooderdage salv pärgamentpaberiga.
- Kaussi me segame kuivained: speltajahu, mandlijahu, vesinikkarbonaat ja kaneel.
- Teises kausis puderame kõrvitsa, kuupäevad ja edastage need oliiviõliga.
- Valame selle segu kuivainete ja segame spaatliga kuni nad on täielikult integreeritud.
- Määrdunud kätega võtame portsu tainast ja teeme pallid, mida me lamestame veidi enne kandikule asetamist.
- Kui kõik on tehtud, asetame tilga šokolaadi nende keskel kergelt vajutades.
- Lõpetamiseks küpsetame 15-20 minutit ja laske kõrvitsaküpsistel jahtuda samal kandikul.
Lisateave retsepti kohta
Ettevalmistusaeg
Söögitegemise aeg
Aeg kokku
Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.