Täna toon teile ühe minu lemmiktoidu retsepti: herned pošeeritud munaga. Nendel poolajapäevadel on see rikkalik, tervislik ja väga isuäratav. Ma armastan hernest igasugustes roogades ja olen teada saanud mõned nende omadused:
- See pakub suures koguses lahustuvaid kiude, mis aitavad meil seedesüsteemi korralikult toimida.
- See teeb koostööd toidu paremaks imendumiseks, kontrollides kolesterooli ja vältides suhkrute kerget imendumist.
- Neis on palju mineraale nagu magneesium või kaalium, mis hoolitseb meie närvisüsteemi nõuetekohase toimimise eest, samuti kaltsiumi, mis hoolitseb meie luude ja hammaste eest.
- Need on ette nähtud kehakaalu langetamise dieetide jaoks, kuna need on madala rasvasisaldusega kaunviljad. kaloreid
Ja nüüd, kui te seda kõike teate, kas soovite fänne tänaseks?
Herned pošeeritud munaga
Rikkalik kaunviljade taldrik, millel on palju tervislikke omadusi: herned pošeeritud munaga.
Autor: Carmen Guillen
Köök: Traditsiooniline
Retsepti tüüp: Kaunviljad
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 1 kg herneid
- 4 munad
- 150 grammi sinki kuubikutena
- 5 küüslauguküünt
- ½ sibul
- 1 rohelist paprikat
- Leivatükk
- Must pipar
- Magus paprika
- Oliiviõli
- Sool (näputäis)
- Poolteist liitrit vett
Ettevalmistus
- Võtame poti ja valame sinna oliiviõlijoa ning kui see on väga kuum, lisame tükk leiba. Lasime sellel veidi praadida ja panime selle kaussi kõrvale puder koos kahe küüslauguküünega (panime selle hilisemaks).
- Aastal sama pott ja sama õliga, praadime kolm küüslaugutükki, pool sibulat õhukeste viiludena, kaheks või kolmeks tükiks lõigatud roheline pipar ja singiplokid. Kui kõik on enam-vähem praetud, viskame herned, teelusikatäis magusat paprikat, puudutus musta pipart (maitse järgi) ja näpuotsatäis soola. Lisame ka leib ja ülejäänud küüslauk purustatud et meil olid sektsioonid ja eemaldasime kõik. Kui kõik on hästi segunenud ja maitsed koos me valame vett.
- Lasime süüa teha pool tundi keskmisel kuumusel.
- Kui tule kustutamiseks on aega 5 minutit, Lisame potti 4 muna ja lasime neil salaküttida.
- Ja söömiseks valmis!
Toitumisalane teave portsjoni kohta
Kalorid: 395