The Sügispäevad, mil lähen välja viljade järele, mida maa meile annab, seened, kastanid jne Ja täna kavatsen valmistada ühe nendest esimestest valmististest, mis põhinevad minu kogutud seentel.
Minu tänane retsept on hautatud seened (angula de monte) veisehakklihaga. Nagu alati, käime poodides ja korraldame aega ettevalmistuste nautimiseks.
Raskusaste: Lihtne
Ettevalmistusaeg: 20 minutit
Koostis:
- Seened, minu puhul mägangerjad
- 2 munad
- hakitud vasikaliha
- sal
- õli
Meil on juba olemas tänase retsepti põhikomponendid. Saame jõuda ainult teie ettevalmistuseni.
Me alustasime seente puhastamine ja pannile küpsetamine, vähese soolaga, pidage meeles, et kui nad vabastavad vee ja jäävad, kui see on, on need juba tehtud.
Teiselt poolt valmistame hakkliha vähese õli ja soolaga pannil.
Kui meil on kui mõlemad koostisosad on valmis, hakkame retsepti lõpetama, munade kloppimine ja liha segamine seentega.
Pruunistame kõik ja tänane retsept on meil juba valmis. Ilma pikema jututa soovin teile palju õnne ja seda, et te naudiksite seda, mida loodus meile pakub.
Nagu näete, on retsept lihtne, kui soovite, võite lisada natuke sibulat või isegi küüslauku. Sõin seda õhtusöögiks ja mul ei olnud tahtmist nende maitsetega koos süüa.