Kartulihautis riisiga

Nüüd, kui september on lahingusse astunud, suureneb kuumus jätkuvalt, ehkki on mõni päev nagu täna see pilves see lääne jahedus tekitab meeltes hea hautis, mis annab meile energiat ja natuke sisemist soojust.

Seetõttu oleme täna selle ette valmistanud traditsiooniline hautis kartul riisiga väga lihtne valmistada ning sobib suurepäraselt lastele ja täiskasvanutele. See hautis on üks neist, mis järgmisel päeval on palju parem, nii et võite selle salvestada, kui teil on ülejääke.

Koostis

• 1 sibul.
• 1 roheline pipar
• 2 küüslauguküünt.
• 2 tomatit
• 3 keskmist kartulit.
• 150 g ümmargust riisi.
• Vesi.
• Oliiviõli
• Sal.
• Jahvatatud must pipar
• Tüümian.
• Toiduvärvid.
• 1 klaas valget veini.

Ettevalmistus

Esiteks lõikame väikesteks täringuteks sibul, küüslauk, pipar ja tomatid. Hakkame seda praadimispannil salaküttima koos hea tilguti oliiviõliga.

Kui köögiviljad on pošeeritud, lisame patatas ja me segame veidi. Lisame soola, tüümiani, jahvatatud musta pipart ja natuke toiduvärve.

Pärast lisame klaasi valget veini ja kui alkohol aurustub, lisame vett, kuni see katab kartulid ja lahkume küpseta umbes 20 minutit, et kartul on peaaegu pehme.

Lõpuks lisame riis ja küpsetame veel 10 minutit, kuni riis ja kartul on pehmed.

Lisateave retsepti kohta

Ettevalmistusaeg 15 minutit

Söögitegemise aeg 30 minutit

Aeg kokku 45 minutit

Kilokalorid portsjoni kohta 427