Ribi saab valmistada nii mitmel viisil ... Ilmselt on see röstitud, maitsestatud mõne aromaatsete ürtidega ja hea vürtsika kastmega, mis mulle kõige rohkem meeldib. Retsept grillribi riisiga, mille ma täna välja pakun, on selles kõigest natuke.
Lisaks maitseküllasele retseptile on see, mille ma täna välja pakun, lihtne retsept, millesse te liiga palju aega ei panusta. Suurema osa tööst teeb ahi. Enne ribi röstimist jah, teil peab see olema marineerimine külmkapis vürtside komplektiga, mis mitmekordistab selle maitset. Aja arvestamisel võtke seda arvesse.
BBQ ribi riisiga
BBQ riis riisiga on suurepärane nädalavahetuse roog. Head ilma kasutades saate seda teha ahjus, aga ka grillil.
Autor: Maria
Retsepti tüüp: põhiline
Portsjonid: 2
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 1 sealiha ribi
- 3 tl kuivatatud pune
- 2 tl jahvatatud musta pipart
- 3 hakitud küüslauguküünt
- 1 tl soola
- ½ tl jahvatatud cayenne'i
- 1 tl võid
- Grillikaste
- 2 tassi keedetud valget riisi
Ettevalmistus
- Alustame pune segamisest anumas. must pipar, hakitud küüslauk, jahvatatud cayenne ja sool.
- Maitsesta ribi seguga. Kasutame oma käsi, et veenduda, et see liha sisse tungib.
- Me mähime kilega läbipaistev ja laske sellel vähemalt tund aega külmkapis marineerida.
- Aja möödudes soojendame ahju temperatuurini 190 ° C ja eemaldame ribi külmkapist.
- Me levitame ribi, mõlemalt poolt koos sulavõiga ja seejärel grillkastmega. Selleks kasutame silikoonharja.
- Viime ahju ja röstitud 20 minutit. Selle aja möödudes keerake ribisid, kasutades hetke ära, et see uuesti grillkastmega laiali määrida. Keeda veel 20 minutit.
- Kui see on peaaegu valmis tõstsime temperatuuri temperatuuril 210 ° C 5-10 minutit, nii et liha oleks pruunistunud.
- Serveerime ribi koos keedetud riisiga.