Tänu El Corte Inglésile saame sel nädalal katsetada vaakumtihendust Food Saver V2860. Kavatseme säilitada erinevat tüüpi toitu, et näeksite, kui lihtne on seda kasutada. Sellega saame toitu optimaalselt säilitada.
Toidusäästja tolmuimeja on valitud 2012. aasta tooteks väikeste köögiseadmete kategoorias. Vaakumpakenditega võime saavutada nende tavapärasest konserveerimisest viis korda suurema säilivuse.
Pakendatavad tooted on järgmised:
- Juust
- Lõhe
- Vasikaliha praed
- Porrulauk
Vaakumpakendamise abil saame juustu säilitada kuni 6-8 kuud. Sel moel (kui meid on vähe kodus) saame osta terve juustu, lõigata ja pakkida kiiludesse; seega õnnestub juust tarbida täielikult parimas seisukorras. Nii saame säästa natuke raha, sest paljudel juhtudel on see odavam, seda suurema koguse toodet ostame.
Nende fotode abil näete kahe lõhe viilu täielikku vaakumpakendamise protsessi. Foodsaver V2680 vaakumsulguriga säilitavad kõige õrnemad tooted pärast pakkimist täielikult oma omadused.
Tänu oma valikutele "Märg-kuiv" ja "Kiire-keskmine-aeglane" saame säilitada õrnu toite nagu leib, küpsised, kala, ...
Me jätame mõned alles veiselihapihvid ja me saavutame, et selle säilivusaeg pikeneb külmkapis kuni selle ostmiseni kuni 2 nädalat ja sügavkülmas kuni 2-3 aastat.
Pärast retseptide ettevalmistamist on meil paljudel juhtudel midagi üle jäänud värsked tooted et jätame nad külmkappi, kuni nad lõpuks riknevad. Saame neid tooteid ära kasutada, pakkides neid vaakumis ja pikendades seeläbi nende säilimist. Sel juhul hoiame alles mõned aiast toodud porrulauk. Selle külmkapis oleva toote riknemine võtab umbes nädala või poolteist; sel viisil saavutame pooleteise kuu kokkuhoiu. Samuti võime oma vaakumtihendit kasutada aiasaaduste konserveerimiseks, mis kestavad vaid lühikese hooaja, et need oleksid hiljem täiuslikus korras.
Eespool on meil võrdlev tabel konserveerimise kestuse kohta traditsioonilise süsteemi kaudu ja konserveerimise kaudu toidusäästja kaudu. Masina turuhind on 169 eurot ja selle saate osta El Corte Inglés'i veebisaidi kaudu.